俗話(huà)說(shuō)：“民(mín)以食為(wèi)天”，每年(nián)【春節】，大(dà)多(dγ¶uō)數(shù)人(rén)都(dōu)将其”意境”發∑↓揮的(de)淋漓盡緻。
要(yào)說(shuō)“人(rén)間(jiān)不(bù)值得(de)”，看(kàn)到(dào)π♥$∑吃(chī)的(de)啥都(dōu)值得(•γ∑$de)！
吃(chī)完這(zhè)場(chǎng)趕下(xià)場(chǎng)，在享受了(le)假期ε§口服的(de)同時(shí)，不(bù)僅身(shēnσσ)體(tǐ)“胖成球”胃也(yě)“飽受摧殘”！
皇帝內(nèi)經說(shuō)，飲食自(zì)倍，脾胃乃傷，>¥≈>吃(chī)進去(qù)被消化(huà)了(le)，是(shì)營養，¥→ 沒有(yǒu)消化(huà)，就(jiù)是(shì)垃圾。
所以在這(zhè)個(gè)特殊的(de)日(rì)子(zǐ)——【春節】，我們要(yào)學會(huì®®↑)消食！
如(rú)何讓你(nǐ)放(fàng)縱自(zì)己的(de)口腹之欲 ←，又(yòu)不(bù)傷身(shēn)體↕≤(tǐ)呢(ne)？
1.消肉食——山(shān)楂
【春節】期間(jiān)，飯桌上(shàng)一(yī)定會(huì)有♣✔(yǒu)肉，甚至有(yǒu)些(xiē)人(rén)無肉不(bù)歡，又≠βεσ(yòu)趕上(shàng)過年(nián)，那(nà)就(jiù)是(shì)×>過于放(fàng)縱自(zì)己了(le ¶↕$)。那(nà)針對(duì)于消肉食，最好(hǎo)的(de)選擇就(jiù)是(sh∏↔ì)山(shān)楂。
人(rén)體(tǐ)內(nèi)的(de)胃酸是(shì)幫助我們消 £化(huà)食物(wù)，當我們積食時(♣αshí)，人(rén)體(tǐ)內(nèi)的(de)胃酸就(jiù)會(hu✘•ì)較少(shǎo)甚至停止分(fēn)泌，而山(shān)楂本身(shēn)就(jiù)→★✔是(shì)酸的(de)，當食用(yòng)後，就(jiù)可(kě)以幫助 δ∞<我們刺激胃酸的(de)分(fēn)泌，達到(dào)消食的(¥σ'de)作(zuò)用(yòng)。
有(yǒu)時(shí)候我們炖肉很(hěn)難炖爛，這(zhè)時(shí)候你(nǐ€ )放(fàng)點山(shān)楂進去(qù)，炖出來(lái)的(π≥©de)肉就(jiù)比較爛糊。（注意：山(shān)楂吃(chī)多(duō)了(l★&"e)會(huì)損害脾胃氣血，不(bù)能(néng)作(↕✘ zuò)為(wèi)養生(shēng)食品，天天食用(yòng)。）
2.消五谷——麥芽
面頭、饅頭、米飯等五谷吃(chī)多(duō)了(le)，這(zhè)時(shí)候✘★↓要(yào)是(shì)消食的(de)話(huà)，就(j∏¶₩←iù)不(bù)能(néng)用(yòng)山(shān)楂&±±×了(le)。
所謂一(yī)物(wù)降一(yī)物(wù)，麥芽是(s&§hì)小(xiǎo)麥發出來(lái)的(de₩>÷)芽，可(kě)以消掉小(xiǎo)麥做(zuò)的(de)這δ(zhè)些(xiē)五谷食物(wù)。
麥芽有(yǒu)生(shēng)麥芽和(±★hé)炒麥芽之分(fēn)。
生(shēng)麥芽更具生(shēng)生(shēng)之氣，可(kě )以舒肝，當你(nǐ)肝氣不(bù)舒的(de)時≈₽(shí)候又(yòu)不(bù)想吃(chī)藥，可(kě)以喝(hē)點麥芽¥ ×茶。有(yǒu)的(de)寶媽(mā)沒有(yǒu)奶水(shuǐ)，也(yě)是(≤↓shì)肝氣不(bù)舒導緻的(de)，肝經經絡堵塞了(le)，也(yě)可(kě)¶∞≈→以用(yòng)生(shēng)麥芽來(lái)疏通(tōng)。
炒麥芽可(kě)以促進胃腸道(dào)的(de)蠕動，增強人↓§£≤(rén)體(tǐ)是(shì)的(de)消化(huà)能(néng)力。φ♠↓另外(wài)，神曲也(yě)有(yǒu)其φ★→☆功能(néng)。
如(rú)果山(shān)楂炒、麥芽炒、神曲放(fàng)在一(yī)起§λ炒一(yī)下(xià)，這(zhè)就(jiù)是(shì)大(dà)☆¥≤名鼎鼎的(de)消食導滞的(de)神藥——焦三仙。既可(kě)以消食肉，又(yòu)可(kě)以消飯食。
3.消素食——草(cǎo)果湯
有(yǒu)些(xiē)人(rén)是(shì)素食主義，不(bù)喜歡吃(chī)₹Ω€肉，平時(shí)就(jiù)喜歡吃(chī)點蔬菜水(shuǐ)果，但(dàn)是(shì)有(β→π≈yǒu)時(shí)候吃(chī)多(duō)了(le)，也(y☆Ω≥↑ě)是(shì)不(bù)舒服。
其實蔬菜與水(shuǐ)果有(yǒu)寒濕€∞$"性，中醫(yī)上(shàng)講“寒濕困脾”，所以這(zhè)類食物(w★λπ☆ù)吃(chī)多(duō)了(le)，就(j &≤εiù)會(huì)導緻脾的(de)運化(huà)停滞，當運化(huà)不(bù)∏£₽掉就(jiù)會(huì)形成積食。
脾得(de)溫則運，最好(hǎo)的(de)藥食——草(cǎo)果。
草(cǎo)果是(shì)一(yī)種香料，性溫。化(huà)濕去(q←σ ù)濁，芳香入脾，既可(kě)以醒脾，又(yòu)可(kě)以溫≠→脾。自(zì)然就(jiù)把吃(chī)進去(qù)的(de)'π寒濕運化(huà)掉了(le)。
4.醒酒——檸檬
【春節】期間(jiān)，在這(zhè)個(gè)難得(de)一(yī)遇的(de)大(dà)團✔₹↔≥聚時(shí)刻，酒是(shì)抒發我們情緒的(de)東(dōng)西(xī)，很(hěn)難δ♣₽不(bù)喝(hē)多(duō)。
适量飲酒可(kě)以壯膽、舒肝、行(xíng)氣活血等，但(d₹∑♣βàn)是(shì)如(rú)果喝(hē)多(duō)了(le)'∑₩，就(jiù)容易助長(cháng)濕熱(rè)。
所以醒酒、消酒積很(hěn)重要(yào)。
檸檬奇酸，酸入肝，主收斂。我們之所以喝(hē)γ×♥↑酒會(huì)醉，是(shì)因為(wèi≤÷£)酒辛辣，性發散。酒氣上(shàng)頭，自(zì)然會(huì)醉。
而我們的(de)肝髒本身(shēn)就(jiù)有(yǒu)解酒的(de)功效，××π因為(wèi)“肝髒中存在著(zhe)兩種酶，乙醇脫氫酶和(hé)乙✘≈φ醛脫氫酶。前者把酒精（乙醇）轉化(huà)成乙醛，後者把乙∑ε₹₽醛轉化(huà)成乙酸。乙酸也(yě)就(jiù)∞δ ✘是(shì)我們平常說(shuō)的(de)醋，喝(hē)醋當然也(yě)沒什(shé£✔n)麽啦，何況最後變成二氧化(huà)碳和(hé)水(shuǐ)排掉了(le)。”
檸檬的(de)酸味入肝，其實在某種程度上✘$γ(shàng)加強了(le)肝髒的(de)功能(néng)，另外(wài)♣★酸的(de)收斂，又(yòu)可(kě)以減輕辛散的(de)酒氣對(duì)人φ♠§(rén)體(tǐ)的(de)影(yǐng)響，當然可(k>δě)以醒酒。
另外(wài)，檸檬白(bái)色的(de)皮味苦，入心經。可(kě)以清心火(€÷←huǒ)，明(míng)神智，讓被酒氣擾亂的(de)心神重新清明(míng)起來±™(lái)。
還(hái)有(yǒu)，喝(hē)過酒λ∑±→後再吃(chī)檸檬不(bù)覺得(de)酸，可(kě)見(jiàn)人(rén)體(t×ǐ)是(shì)智慧的(de)，當它需要(yào)什(s↓×hén)麽的(de)時(shí)候，它就(jiù)可(kě)↑& σ以很(hěn)自(zì)然地(dì)接受什(s'<$hén)麽。
雖然檸檬有(yǒu)解酒的(de)功效，但(dàn)是(shì)我還(hái)是(shì)希望大(♦±dà)家(jiā)聚餐的(de)時(shí)候，少(shǎo)少(shǎo)飲酒。酒喝(h≥≈ē)多(duō)了(le)，不(bù)管怎樣都(dōu)傷身(shēn)體(tǐ)，而且你(nǐ)∑✘不(bù)醉，人(rén)家(jiā)醉了(le)，也(yě)是(sh∑σì)對(duì)别人(rén)的(de)傷害。
最後我想說(shuō)，【春節】是(shì)親朋(péng)好(hǎo)友(®↓>®yǒu)團聚的(de)傳統節日(rì)，在歡度佳節↔的(de)同時(shí)，要(yào)結合時(shí)令特點，根據每個(gè)人(réσ↑∑n)的(de)生(shēng)活規律，順時(shí→π∑¶)順變，切勿放(fàng)縱身(shēn)心。