如(rú)果您與高(gāo)血壓作(zuò)鬥争，您就(j÷®iù)會(huì)知(zhī)道(dào)為(wèi)了(le)改善健康π♣∑而需要(yào)注意飲食。“你(nǐ)吃(chī)和(hé)不(b>®ù)吃(chī)的(de)食物(wù)對(duì)你(n™$≈ǐ)的(de)血壓有(yǒu)很(hěn)大(dà)影(yǐng)響，”明(míng)醫§×(yī)方中醫(yī)醫(yī)院醫(yī)師(s↓φhī)說(shuō)。例如(rú)，高(gāo)鈉食物(wù)會(huì)破壞體(tǐ)內(nèε₩&i)水(shuǐ)分(fēn)的(de)平衡，從(cóng)而使血管緊張并導緻血壓升高←✘♣ (gāo)。尋找更多(duō)關于避免高(gāo)血壓的(de)提示？ ↕↔從(cóng)這(zhè)裡(lǐ)開(kāi)始。
雞
我們知(zhī)道(dào)，這(zhè)種日(rì)∞♥<&常中幾乎每天都(dōu)會(huì)吃(chī)到(dà•♣o)的(de)能(néng)有(yǒu)什(shén)麽問(wèn)題？但(dàn)是(shì)雞β≈ 肉，在加工(gōng)過程中也(yě)經常被注入鹽×±水(shuǐ)，使其成為(wèi)鈉的(de)隐藏來(lá₹₹☆i)源。事(shì)實上(shàng)，雞肉在 CDC 的(de)十大(dà)鈉來(lá∑₩÷'i)源名單中排名第八。一(yī)個(gè)約2兩的₩>₽∏(de)去(qù)骨去(qù)皮雞胸肉可(kě)以含有(yǒu) 40 毫克到(dàβφ±o) 330 毫克的(de)鈉。檢查标簽：鈉含量應為(wèi)每份↔ ✘π 70 毫克或更少(shǎo)。
培根熟肉
烤牛肉、火(huǒ)腿、培根——你(nǐ)選擇哪種熟食性質都(dōu∞♠)一(yī)樣，它們都(dōu)含有(yǒu)鈉。“即使是(shì)‘低(dī)鹽’的(de)鈉¶∏含量也(yě)很(hěn)高(gāo)，”麥€£克馬納斯說(shuō)。根據美(měi)國(guó)心髒協會(huì) (AHA) 的(de✔© )數(shù)據，僅 6 片薄熟肉片就(jiù)可(kě)以含有(yǒu)您每日↓±(rì)推薦鈉攝入量的(de)一(yī)半，該協會(huì)使用(yòng) 1,50∏✔"×0 毫克作(zuò)為(wèi)理(lǐ)想的(de)每日(rì)攝入量（低(dī☆¶φ♠)于其他(tā)指南(nán)建議(yì)的(de) 2,300 毫克）。
三明(míng)治
當然，這(zhè)是(shì)一(yī)個(gè)相(xiàng)當廣泛的(d×δ &e)類别。但(dàn)事(shì)實是(shì)，大(dà)多(duō)數(s₹÷hù)經典三明(míng)治成分(fēn)對(duì)您的(de)血壓并"∏<↔不(bù)友(yǒu)好(hǎo)。“例如(rúπ>±)，在全麥面包上(shàng)加蛋黃(huáng)醬、泡菜和(hé)一(yī)片切達幹酪' α的(de)火(huǒ)雞三明(míng)治平均含有(yǒu) 1,315 毫克鈉，”《吃(chī)更多(duō)植物(wù)食譜》的(de)作(zuò)者德西(xī)麗(lì)·尼♠α&爾森(sēn)指出。
面包
真實的(de)事(shì)實：根據美(měi)國(guó)心髒協會(huì)的(de)φ↑ε∏數(shù)據，酵母面包（包括面包卷、百吉餅、面粉玉米餅和(€€hé)卷餅）是(shì)美(měi)國(guó)飲食中鈉含量最↕高(gāo)的(de)食品。從(cóng§♣)某種角度來(lái)看(kàn)，僅一(yī)片全食的(de)有≠₹≤≥(yǒu)機(jī) 100% 全麥三明(mí★ ng)治面包就(jiù)含有(yǒu)相(xiàng)當于 22 個(gè)薯片的(de)鈉。購<"™(gòu)物(wù)時(shí)，尋找鈉含量為(wèi) 5% 或更低(dī) λ¶的(de)面包。（20% 或更高(gāo)的(de) DV 很(hěn)高(gāo)。）
罐頭湯
由于現(xiàn)代技(jì)術(shù)，我們不(★$γ↕bù)再需要(yào)鹽來(lái)保存$π罐頭食品。“但(dàn)由于食品在煮熟消毒并儲存在罐中時(shí)會(huì)失去(↑✔₩qù)其風(fēng)味，因此制(zhì)造商仍然添加大(dà≤≠)量鹽是(shì)很(hěn)常見(jiàn)的(de)，”專家(jiā)說(s•βhuō)。每杯罐裝湯的(de)鈉含量從(cóng) 10&<£0 毫克到(dào) 940 毫克不(bù)等。尋找标有(yǒu)無鹽、無鈉或低(dī♥↕∏)鈉的(de)産品。（低(dī)鈉意味著(zhe)每份含 1↑→40 毫克或更少(shǎo)的(de)鈉。）“如(r←✘"ú)果是(shì)肉湯湯，你(nǐ)也(yě)可(kě)以用(yòng)低(≈≈λdī)鈉肉湯稀釋它，”專家(jiā)說(shuō)。
酒精
根據最近(jìn)的(de)研究，每周飲用(yòng) 7 到(dàε•€o) 13 杯酒精飲料會(huì)大(dà→♥)大(dà)增加患高(gāo)血壓的(de)風(fēng)險。“人(rén)們認為↓£★(wèi)，這(zhè)種量的(de)酒精可(kě)能(néng)會(huì)刺激交感神♦經系統，從(cóng)而提高(gāo)皮質醇水(shuǐ)平并導緻血管炎症系λ'®✘統失衡，”醫(yī)學教授說(shuō)。 .
含糖飲料
蘇打水(shuǐ)含有(yǒu)大(dà)量空(kōng)卡路(lù)裡<φ≤ (lǐ)并不(bù)令人(rén)震驚，但(dàn)令人(rén)驚訝的(de)是(shì)，它對(duì)血壓的(de)影(yǐng)響很(hěn)小(xiǎo☆₩)。《美(měi)國(guó)臨床營養學雜(zá)志(& ↔zhì)》上(shàng)的(de)一(yī)項研究發現(xiàn)，每天隻喝(hē)一(yī)種含糖飲料就(jiù)能(né♥ ≈ ng)讓你(nǐ)的(de)數(shù)字更高(>₩≥✘gāo)。将其與另一(yī)項關于營養素的(de)研究相(xiàng)結合，該研究發現(xiàn)僅減少(sh∏™ǎo) 2/3 茶匙的(de)添加糖攝入量會(huìλ₩♣)導緻高(gāo)血壓讀(dú)數(shù)下(xià)降，您有(y← ǒu)正當理(lǐ)由遠(yuǎn)離(lí)甜食。（PS：一(λφyī)罐7兩重的(de)可(kě)樂(yuè)含糖量是(shì)該∑₹φ♣量的(de)四倍多(duō)。）
餐廳用(yòng)餐
相(xiàng)關報(bào)告顯示，最好(hǎo)不(™♠bù)要(yào)在特殊場(chǎng)合外(wài)出就(jiù)餐，>♦λα因為(wèi)人(rén)們 71% 的(de)鈉攝入量來(lái)自(™÷∞zì)于在外(wài)面餐廳的(de)食物(wù)。另一(yī)項ε≠研究發現(xiàn)，吃(chī)快(kuà&γ→ i)餐的(de)人(rén)消耗的(de)鈉是(shì)他(tā)們想象♣φ的(de)六倍。
速食晚餐
“冷(lěng)凍晚餐和(hé)比λ☆$↓薩餅的(de)鈉含量非常高(gāo)，”專家(jiā)說(shuōα©←)。“即使你(nǐ)從(cóng)‘健康’品牌購(gòu)買低(d∏£β♦ī)熱(rè)量冷(lěng)凍食品，通(tōng)常當它們減©'少(shǎo)脂肪含量時(shí)，它們也(yě)會(huì)傾倒鈉₽¥≈以增加風(fēng)味。” 購(gòu)買前，請(qǐng)檢查标簽。β'¶☆如(rú)果主菜的(de)鈉含量為(wè→€∞i) 600 毫克或更少(shǎo)，則可(kě)以φ¥λ♥作(zuò)為(wèi)偶爾吃(chī)一(yī)次。
醬料和(hé)調味品
“我的(de)病人(rén)經常會(hu✔Ωì)說(shuō)，因為(wèi)他(tā)們βλ←不(bù)使用(yòng)食鹽，所以他(tā)們攝入的(de)鈉肯定不(bù)₹↑多(duō)——他(tā)們沒有(yǒu)意識到(dào)鈉隐藏在調味品中，”帕克斯說(shuō)ε×。包裝的(de)醬汁和(hé)調料通(tōng)常也(yě)富含飽和(hé)脂肪和(hé)添加糖。±≥如(rú)果可(kě)能(néng)，DIY 調味品總是(shì)更健康。并注意γ₹您的(de)份量：每份使用(yòng)一(yī)湯匙或更少(shǎ€ o)，并選擇低(dī)鈉和(hé)不(bù)加糖的(de)版本。更好(hǎo)的(γ®γ€de)是(shì)，用(yòng)辣醬代替紅(hóng)辣椒片，用™→≈×(yòng)蛋黃(huáng)醬代替鷹嘴豆泥或鳄δ∑♣梨。
披薩
僅僅一(yī)片奶酪和(hé)意大(dà)利辣香腸披薩就(jiù)可(kě)★π以含有(yǒu)超過一(yī)半的(de)每日(rì)推薦膳食鈉。哎呀，即使你(nǐ)選擇素食版<$Ω§，你(nǐ)仍然會(huì)降低(dī)你(nǐ)的(de)血壓。±₹≥例如(rú)，一(yī)片達美(měi)樂(yuè)的(de)素食披薩含有(yǒu) 616€★↓ 毫克鈉，而一(yī)片必勝客素食披薩則含有(yǒu) 512 毫克鈉。（還(h$£≤♦ái)有(yǒu)：誰隻吃(chī)一(yī)片？）
鹹味小(xiǎo)吃(chī)
薯片、爆米花(huā)、椒鹽脆餅、零食混合物(wù)和(hé)餅±≥幹等零食的(de)鈉含量很(hěn)高(gāo)，這(zhè)是(shì)一(yī)個(gè) σ✘λ很(hěn)大(dà)的(de)“不(bù)合理(l&←↔↓ǐ)”。但(dàn)你(nǐ)可(kě)能(néng)不(bù)知(zhī)道(dào)的(de"←)是(shì)，标有(yǒu)“低(dī)鈉”的(de)薯片或餅幹的(d ↕&∏e)鈉含量并不(bù)一(yī)定低(dī)。它隻是(shì)意味著(zhe)你(nǐ)手中的(de)袋子(zǐ)或盒±✔↑子(zǐ)的(de)鈉含量比原來(lái)♣<™的(de)品種少(shǎo)了(le)至少(shǎo) 25%。最好(¥""≥hǎo)選擇每份含 140 毫克或更少(↓©shǎo)鈉的(de)“低(dī)鈉”零食。