這(zhè)一(yī)發現(xiàn)發表在“歐洲心♥↕™✔髒雜(zá)志(zhì)”上(shàng)¥ §¥，強調了(le)人(rén)人(rén)都(dōu)能(néng)負擔得(de)起和(hé)可✔÷ ≠(kě)持續的(de)健康飲食的(de)重要(yào)性。不(bù)良的(de)飲食是(shì₩©₹ )全球人(rén)類不(bù)健康的(de)主要(δ←₩yào)原因之一(yī)，近(jìn)五分(fēn)之一(yī)的(de)死亡是(sh©¶ì)因此造成的(de)。該研究呼籲政府和(hé)企業(yè)采取更多(duō)行(xíng)動改λ§♣善人(rén)們的(de)飲食習(xí)慣。
研究人(rén)員(yuán)說(shuō)，不(bù)良飲食是(shì)導緻全球心髒病死$→∏亡的(de)主要(yào)原因之一(yī)，并補充說(shuō)，全世界εα三分(fēn)之二以上(shàng)的(de)死于心髒↓病的(de)人(rén)可(kě)以通(tōng)過₽ε更健康的(de)飲食來(lái)預防。這(zhè)一(yī)發現(x™±₽∏iàn)發表在“歐洲心髒雜(zá)志(z ♥hì)”上(shàng)，強調了(le)人(rén)人$ (rén)都(dōu)能(néng)負擔得(de)起和(hé)可(kě)持續的(de)健康飲&δλδ食的(de)重要(yào)性。
“我們的(de)分(fēn)析顯示，不(bù)健康的(de)飲食、高(gāo≠φα≥)血壓和(hé)高(gāo)血清膽固醇是(shì)導緻心髒病和(hé)心絞痛死亡的(de)前✘γ¥三名--統稱為(wèi)缺血性心髒病，”來(lái)自(zì)×Ω♠中南(nán)大(dà)學的(de)研究作(zuò)者劉欣耀說γ←(shuō)。
這(zhè)在發達國(guó)家(jiā)和(hé)發展中國(>↔₹guó)家(jiā)都(dōu)是(shì)一(yī)緻的(de)。
為(wèi)了(le)取得(de)這(zhè)些(xiē)結果，研×¥↔究小(xiǎo)組分(fēn)析了(le)“20♣↓←α17年(nián)全球疾病負擔研究”提供的∏(de)數(shù)據，該研究于1990年(nián)β♠λ>至2017年(nián)期間(jiān)在195個(gè)國(guó)家(jiā)進行(xín≥>§g)。
2017年(nián)，有(yǒu)1.265億人(rén¶€∞)患有(yǒu)缺血性心髒病，1060萬人(rén)新診斷了(le↑&)這(zhè)種疾病。
2017年(nián)，缺血性心髒病造成890萬人(rén)死亡，相(xiàng)π≥↕當于所有(yǒu)死亡人(rén)數(shù)的(de)16%，而1'£§♣990年(nián)這(zhè)一(yī)數(shù)字為(wèi₩✘)12.6%。
研究人(rén)員(yuán)計(jì)算(suàn)了(le)11個(gè)危險因素對(du≤®ì)缺血性心髒病死亡的(de)影(yǐng)響。
這(zhè)些(xiē)因素包括飲食、高(gāo)血壓、低(dī)密度脂蛋白(bái±£)膽固醇、高(gāo)血糖、吸煙(yān)、高(gāo)體(tǐ)重♠↓♠✔指數(shù)(BMI)、空(kōng)氣污染、低(dī)體(tǐ)力活動、腎功能(néng)受損 §→π、鉛暴露和(hé)飲酒。
具體(tǐ)來(lái)說(shuō)，他(tā)們估計(j©•φì)了(le)通(tōng)過消除這(zhè)一(y£"δ♥ī)風(fēng)險因素可(kě)以阻止死亡的(de)比例。
假設所有(yǒu)其他(tā)危險因素保持不(bù)變，如(rú)果采用(yòng®♣)更健康的(de)飲食，全世界69.2%的(de₹¶)缺血性心髒病死亡是(shì)可(kě)以預防的(<₽₽de)。
同時(shí)，如(rú)果收縮壓保持在110-115毫米汞柱，這(zhè)些(xΩ☆iē)死亡中的(de)54.4%是(shì)可(kě)以避免的(de)。
吸煙(yān)是(shì)導緻男(nán)性缺血性心髒病死亡的(de)第四大(dà)因素，×☆但(dàn)在女(nǚ)性中隻有(yǒu)第七位。
研究結果還(hái)顯示，高(gāo)體(tǐ)重指™→•數(shù)(BMI)是(shì)導緻女(nǚ)性缺血性心髒病死亡的(de)第五¶λ↑大(dà)因素，而男(nán)性則是(shì)第六位。≥±φ•
研究人(rén)員(yuán)寫道(dào)：“每天我們的(de)目标應該是(shì)200δ₽到(dào)300克水(shuǐ)果，2•₩90到(dào)430克蔬菜，16到(dào)25克堅果，100到(dào)150克全®×λ谷物(wù)。”