提到(dào)有(yǒu)「香料皇後」美(měi)稱的(de)姜黃(huáng)，一(yī)般人(rén)會(huì)聯想到(dào•>™≥)姜黃(huáng)含有(yǒu)的(de)姜黃(huáng)素，有(yǒu)很 ₹♠(hěn)好(hǎo)的(de)抗發炎作(zuò)用(yòng)，因此有(yǒu)助于∞≠¶減肥、降血脂，小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)姜黃(h±'λ£uáng)居然大(dà)有(yǒu)功效，也(yě)因此姜黃(α★huáng)被廣泛拿(ná)來(lái)入菜。最近(jìn)更有(yǒ ↑♠"u)外(wài)電(diàn)報(bào)導，有(yǒu)國(guó)外(wài)•©'×研究團隊研究發現(xiàn)，适度攝取姜黃(huáng)萃取物(wù)，能(♣∏néng)有(yǒu)效使膝關節滑膜炎患者的(de)疼痛感下(xià)降。
研究：每天服用(yòng)兩粒姜黃(huáng)萃取膠囊↔¶，膝關節疼痛明(míng)顯減少(shǎoγ♣€¶)
什(shén)麽是(shì)膝關節滑膜炎？滑膜主要(yào)分(fēn)布關節周¥✔>圍，分(fēn)泌潤滑液潤滑關節。而滑膜炎即是(shì)指關節滑膜部位→±的(de)發炎，是(shì)膝蓋疼痛常見(jiàn)的(de)原因₹β↔之一(yī)。根據英國(guó)《每日(rì)郵報(bào)》報(bào)導，一₽™ (yī)項來(lái)自(zì)澳大(dà)利亞塔斯馬尼亞大(dà)學孟席斯醫(yī)學研究所并由<₽≠φBenny Antony, PhD安東(dōng)尼博士及其研究團隊所進行(xíng∏ $γ)的(de)研究發現(xiàn)，每天服用(yòng)2粒姜黃(huángπ₩)萃取膠囊的(de)膝關節滑膜炎患者，經過一(yī)段時(shí)間(jiān)後，比起安慰§☆劑組的(de)患者，疼痛感有(yǒu)明(©αmíng)顯減少(shǎo)的(de)現(xiàn)象，并且沒有(yǒu)副作(zuò)用±(yòng)。該項研究結果已發表在具有(yǒu)權威性的(de)《內(nèi₹€φ)科(kē)學年(nián)鑒》雜(zá)志(→↓zhì)上(shàng)。
服用(yòng)姜黃(huáng)前後膝關節結構無差異，但(dàn)是(shì)膝關節疼痛∏指數(shù)下(xià)降
這(zhè)項研究的(de)進行(xíng)方式是(shì)把βδ70名患有(yǒu)膝關節滑膜炎的(de)病人(rén)分(σ"fēn)成兩組，分(fēn)别為(wèi)服用(yσ∏òng)姜黃(huáng)萃取物(wù)膠囊的(de)受試₽∞者36人(rén)、服用(yòng)安慰劑的(de)對(dΩ♥uì)照(zhào)組34人(rén)。經過12周後，采用(yòng)視(shì)覺模拟量表σ•γ反應出患者對(duì)疼痛的(de)主觀反應，以及透過核磁共振影(yǐng)像觀察®→×膝關節內(nèi)滑液的(de)滲出體(tǐ)積。再使用(yòng)∏™$☆西(xī)安大(dà)略省漢麥可(kě)馬斯特大(dà)學提出的(de∞$')骨關節炎指數(shù)在膝關節炎上(shàng)的(de)應用(yòng)，£>¥←反應患者對(duì)于疼痛、僵硬、功能(néng)，以及生(sh&×ēng)活質量四個(gè)維度的(de)主觀指數(shù)，去(qù)σ研究疼痛和(hé)軟骨成分(fēn)值的(de)變化(huà)。
綜合以上(shàng)三項指标發現(xiàn)，每天服用(yòng)兩顆姜黃(huá©→§ng)萃取膠囊後的(de)病人(rén)，在12周後，其膝蓋滑液滲出體(t€Ωγ±ǐ)積雖沒有(yǒu)明(míng)顯改變，但ε♣↔(dàn)是(shì)比起對(duì)照(zhào)組，疼痛指數(shù ∞÷§)有(yǒu)明(míng)顯下(xià)降的(de)現(xi♦↑àn)象。研究者稱由于現(xiàn)在還(hái)沒有(yǒu)非常有(yǒ>•u)效治療膝關節疼痛的(de)方式，且止痛藥幾乎對(duì)膝關>₩節疼痛沒有(yǒu)效果，所以，這(zhè)樣的(de)研究結果值得(de)關注。
姜黃(huáng)有(yǒu)「香料皇後」的(de)美(měi)稱☆' <，有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的(de)抗¶$Ω發炎作(zuò)用(yòng)。
此研究雖然顯示服用(yòng)姜黃(huáng)萃取膠囊能♦∑β(néng)有(yǒu)效減緩膝關節疼痛，但¶♥↑(dàn)是(shì)隻有(yǒu)70人(rén)的(de)樣本數(≥↕$shù)，還(hái)不(bù)足夠有(yǒu ♦)說(shuō)服力，未來(lái)研究團隊不(φ♥bù)排除進行(xíng)更大(dà)樣本數(sh±♥ù)的(de)研究，以期使姜黃(huáng)萃取物(wù)對(duì)于改善膝關節疼痛↕ε£Ω的(de)效果成為(wèi)更有(yǒu)力的(de)醫¶γ(yī)學發現(xiàn)。
姜黃(huáng)不(bù)是(shì)人(rén)人(r↓≠én)都(dōu)适合吃(chī)，這(z©↕γhè)些(xiē)高(gāo)風(fēng)險族群要(yào)小(x< iǎo)心
雖然姜黃(huáng)對(duì)于緩解膝關節疼痛的(≥¶de)患者來(lái)說(shuō)，可(kě)能(né₩↓↑ng)是(shì)一(yī)大(dà)福音(yīn)，但(d♠δàn)是(shì)并不(bù)是(shì)所有(yǒu)的(de)人(ré<≈§₹n)都(dōu)适合吃(chī)姜黃(huáng)，姜黃(huáng)會(huì)導緻σ≈δε部分(fēn)人(rén)腸胃道(dào)不(bù)适，且具有(yǒu)↑↕抗凝血性，因此有(yǒu)胃食道(dào)逆流或有(yǒu)胃疾者、♠×™手術(shù)後患者、懷孕或正值生(shēngγ<✘¥)理(lǐ)期女(nǚ)性，都(dōu)不(bù)适合服用(yòng)。
另外(wài)，有(yǒu)膽結石、膽道(dào)功能(néng)異常、肝腎功≠™能(néng)不(bù)佳者，也(yě)不(bù)宜食用(yòng)姜黃(hu♦β♦áng)。根據《美(měi)國(guó)醫(yī÷β₽)學營養雜(zá)志(zhì)》，曾有(yǒu)人(rén)體(tǐ)實驗發現(₹γ$δxiàn)，每天攝取3.2克姜黃(huáng)萃取物(wù)，為(wèi)期四周的(de)時(s✔"hí)間(jiān)後，尿液中草(cǎo)酸濃度會(huì)明(mí÷&ng)顯變高(gāo)。因此建議(yì)，屬于草(cǎo)酸鈣結石患<Ω者，應避免攝取高(gāo)劑量姜黃(huáng)，以避 免産生(shēng)器(qì)官內(nèi)結石的(de)危險。
緩解膝關節疼痛不(bù)能(néng)隻靠吃(chī)姜黃(huáng)，預防勝于治療
提醒，緩解膝關節疼痛不(bù)能(néng)隻靠吃(chī)姜黃(huán♥≠¥g)萃取物(wù)，最好(hǎo)的(de)保健方式往往₩α♦♠是(shì)預防勝于治療。由于膝關節是(shì)人(rén)體(tǐ)最大(d>¶à)的(de)關節，必須承受身(shēn)體(tǐ)的(de)重量，且走、跑、跳₽₽↑(tiào)、蹲、跪等動作(zuò)不(b♦±ù)慎，均容易造成膝蓋疼痛、腫脹、無力或發炎，甚至導緻膝關節變形、受傷→→÷¶。膝蓋一(yī)旦受傷，生(shēng)活品質也(yě)必定跟著(zβφγhe)下(xià)降，因此，如(rú)何保健膝↔≥ε≈關節，是(shì)大(dà)家(jiā)都(dōu)&€σ®應注意的(de)議(yì)題。以下(xià)是(shì)衛福部提醒保護膝關節的(de)4要(yào∞ΩλΩ)訣：
研究：每天服用(yòng)兩粒姜黃(huáng)萃取膠囊，膝關節疼痛明(≥♣×míng)顯減少(shǎo)。
【保養膝關節4要(yào)訣】
1.減少(shǎo)膝關節負荷量：
保持适當體(tǐ)重、避免攜帶或搬運重物(wù)。
2.保持正确姿勢：
注意正确站(zhàn)姿、坐(zuò)姿，座椅高(gāo)"α度适中。注意鞋子(zǐ)高(gāo)度及磨損狀況，不(bù)穿高(gāo)跟鞋或鞋↑™σ底太硬的(de)鞋，若鞋底磨損至傾斜，必須更換。
3.避免久站(zhàn)、久坐(zuò)、久跪：
避免長(cháng)時(shí)間(jiān)蹲或跪在地(dì)上(shàng)工(g♠☆ōng)作(zuò)，例如(rú)擦地(dì)闆。
4.适度運動：
維持适當運動可(kě)強化(huà)肌肉，保護關節，但(dàn)若中途有(yǒu)不(bù)适，應÷÷立即停止，并且尋求醫(yī)生(shēng)診治。